8 Colheres (sopa) de Leite
1 Lata de Milho (drenado)
1 Colher (sopa) Azeite
1 Dente de Alho (triturado)
½ Colher (chá) de Cebola em Flocos (ou ½ cebola ralada)
1 Xícara (chá) Creme de Ricota (ou creme de leite)
1. Em um liquidificador adicione 4 colheres (sopa) de leite, 1 lata de milho (drenado) e bata usando a tecla pulsar, se necessário ajuda com uma colher, junte mais 4 colheres (sopa) de leite e batata bem até formar um creme e reserve.
2. Em uma panela adicione 1 colher (sopa) de azeite, 1 dente de alho, ½ colher (chá) de cebola em flocos e frite por 1 minutos, adicione o creme de milho batido, tempere com pimenta do reino, sal e misture bem, adicione 1 xícara (chá) de creme de ricota e cozinhe até começar a levantar fervura, finalize com salsinha picada e aproveite.
Estúdio Copacabana
