1 tablete de fermento fresco para pão (15g)
2 xícaras (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de açúcar
¼ de xícara (chá) de margarina
1 pitada de sal
1 ovo batido
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ¾ de xícara de chocolate em pó
Dissolva o tablete de fermento na água morna. Junte o açúcar, a margarina, o sal e o ovo. Misture e acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa. Sove-a em divida em duas partes. A uma das partes adicione o chocolate e sove até ficar liso. Cubra as duas partes com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Abra as duas separadamente em um retângulo e ponha uma sobre a outra. Enrole-as ligeiramente e coloque em uma forma de bolo inglês polvilhada com farinha. Deixe crescer mais 15 minutos e asse em forno médio pré-aquecido.
Estúdio Copacabana
