Modo de Preparo

Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, o ovo, o óleo, o fermento e a água em um recipiente até obter uma pasta homogênea. Reserve para descansar por 30 minutos. Feito isso, modele 5 bolinhas com a massa e deixe descansar novamente por 20 minutos. Depois, abra 5 discos e reserve. Então, aqueça a panela de pressão e regue com um fio de azeite. Em seguida, coloque um disco no fundo da panela, cubra com o recheio de sua preferência e cozinhe e fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 8 minutos. Para finalizar, retire a pressão da panela e repita o processo até acabar os ingredientes.