1 pacote de macarrão parafuso ou penne.
1 lata de milho verde.
1 garrafa pequena de leite de coco.
250 gramas de presunto cortado em tirinhas.
1 cebola picada
1 lata de creme de leite.
2 pacotes queijo parmesão ralado
Ferva 3 ou 4 litros de água. Acrescente sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar "al dente". Refogue a cebola bem picadinha, acrescente o presunto e reserve. Bata no liquidificador o milho (com a água da latinha) e o leite de coco. Coe e misture o caldo com o creme de leite. Coloque a massa em uma travessa refratária, misture bem com o refogado de cebola e presunto. Acrescente a mistura do liquidificador misturando bem. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
Estúdio Copacabana
