Modo de Preparo

Leve ao fogo a farinha de trigo, o leite, o queijo ralado e a margarina, mexendo sempre até engrossar, reserve. Coloque em uma panela o azeite, frite a cebola e o alho, adicione a lingüiça s/ a pele bem picadinha, depois acrescente o bacon bem picadinho também e a carne moída. Frite tudo muito bem. Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 20 minutos. Junte os dois molhos, misturando bem (originando assim um molho rose).

Montagem:

Em um refratário grande, coloque a primeira camada de molho, massa, presunto e mussarela. Alternando as camadas até acabar os ingredientes. A última camada deve ser de molho, se quiser polvilhe queijo ralado. Cubra com papel alumínio, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.