Ingredientes:
500 g de espaguete
150 g de bacon
300 ml de creme de leite
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1/2 cebola ralada
3 gemas
Noz moscada á gosto
Frite o bacon e escorra. Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola. Depois o creme de leite. Acrescente as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente. Acenda o fogo, coloque o espaguete já cozido. Misture bem, coloque o bacon e leve tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo ralado.