Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o óleo, a manteiga, as gemas e o sal. Misture até soltar das mãos e ficar uma massa lisa. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma ou refratário, apertando a massa com os dedos.

Recheio:

2 xícaras (chá) de queijo-de-minas

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina

3 ovos

1 lata de milho escorrida

Preparo:

Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador. Despeje o recheio sobre a massa. Leve ao forno médio, pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar