3 colheres (sopa) de manteiga
300g de capeletti cozido
50g de queijo parmesão
50g provolone ralado
50g de queijo prato
50g de queijo gorgonzola
400g de creme de leite fresco
Sal e pimenta do reino
½ cebola ralada
Coloque a manteiga na frigideira, adicione a cebola e deixe dourar. Coloque o provolone, o queijo prato e o queijo gorgonzola; em seguida o creme de leite, sal e pimenta do reino. Coloque o capeletti já cozido num refratário, o creme por cima e coloque o queijo parmesão ralado, leve ao forno até dourar. Tem que servir borbulhando.
Estúdio Copacabana
