500g de capeletti (cozido)
1 tomate médio picado
1 cebola média picada
100g de azeitonas verdes picadas
1 pimentão verde pequeno picado
150g de queijo prato picado
150g de presunto picado
½ peito de frango cozido e desfiado
Reserve 200ml do caldo do frango
Extrato de tomate (a seu gosto)
Salsa, orégano e sal a gosto
Azeite
50g de queijo parmesão ralado
Em um refratário untado com um fio de azeite, coloque o capeletti e todos os ingredientes, misture bem. Depois de misturado, adicione o caldo reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos. Sirva quente
Estúdio Copacabana
