½ quilo de aipim cozido
2 pacotes queijo mussarela
2 copos de requeijão
1 queijo catupiri
sal a gosto
1 lingüiça
Cozinhe a mandioca, e quando estiver no ponto, amasse-a em uma travessa. Em seguida esfarele e frite a lingüiça. Após fritar a lingüiça, fazer uma camada de mandioca, lingüiça, e sobre a lingüiça coloque o catupiry, e o requeijão. Na última camada coloque bastante lingüiça, catupiry e requeijão para ficar bem molhadinho o prato. Em seguida colocar o queijo mussarela. Após isso deixar esquentar o forno por 15 minutos (180º graus). Colocar o prato em torno de 30 minutos para derreter bem o queijo. Pronto é só servir
Estúdio Copacabana
