2 kg de mandioca cozida
1 kg peito de frango
2 colheres de queijo parmesão
Cebola, tomate (tempero)
Salsinha.
Leite e margarina (para o purê)
Cozinhar a mandioca, amassar e fazer um purê, colocar um pouco de queijo parmesão e salsinha. Reserve. Cozinhar e desfiar o frango e fazer um molho grosso. Em um refratário coloque a metade do purê complete com o molho de frango e em seguida cubra com o restante do purê, coloque queijo parmesão e leve ao forno por uns 20 minutos.
Estúdio Copacabana
