2 latas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 g de frango cozido desfiado
3 latas de milho verde
3 copos (americano) de leite
200 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
1 copo (americano) de requeijão
200 g de queijo ralado
1 pacote pequeno de batata palha
Sal a gosto
Ponha o milho escorrido no liquidificador e junte o leite, o sal e a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e despeje em um refratário fundo. Espalhe o frango e cubra com uma camada de requeijão. Faça agora uma camada de presunto e outra de mussarela e salpique com o queijo ralado. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Retire do forno, polvilhe com batata palha e sirva.
Estúdio Copacabana
