2 1/2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo
100g de queijo tipo mussarela
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 pacote de salsicha aferventada
1 copo de leite
1 pacotinho de queijo ralado tipo parmesão
Orégano a gosto
Tomate, cebola, tempero verde e alho picados a gosto
Afervente a salsicha e depois pique em pedacinhos e reserve. Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: farinha, ovos, óleo, queijo e o leite. Bata bem. Retire do liquidificador e acrescente o orégano e o fermento em pó. Unte uma forma, jogue a metade da massa, acrescente a salsicha picada e os outros ingredientes do recheio. Cubra com o restante da massa e salpique queijo ralado tipo parmesão. Leve para assar durante 15 minutos no forno pré-aquecido.
Estúdio Copacabana
