1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
2 colheres de sopa de maionese
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa rasa de farinha de rosca
Sal e pimenta do reino a gosto
Recheio:
Tomate cortado em cubinhos à gosto
Orégano a gosto
200g mussarela e presunto
Em um refratário misture a carne, o creme de cebola, a maionese, o sal, a pimenta do reino e a farinha de rosca, e reserve. Unte um pedaço de papel alumínio com margarina ou azeite e estique a massa em cima dele. Coloque no centro da massa a mussarela, o presunto, o tomate e o orégano. Enrole como um rocambole, coloque em uma forma e leve ao forno médio por 40 min., fechado com papel alumínio. Abra o papel e deixe por cerca de 40 minutos para dourar aberto.
Estúdio Copacabana
