2 xícaras (chá) de batatas cozidas
1 cebola pequena ralada
1 ovo
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
Amasse as batatas já cozidas e ainda quentes e coloque numa tigela. Junte o restante dos Ingredientes:, misturando bem. Em seguida faça bolinhas enrolando com as mãos. Frite em óleo bem quente. Escorra em papel toalha, sirva em seguida.
Estúdio Copacabana
