2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos batidos para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Recheio:
250g de requeijão cremoso tipo catupiry
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, divida a massa em porções iguais, recheie com o catupiry e modele bolinhas. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Estúdio Copacabana
