1 filé de salmão (500g)
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de sal grosso
1 colher (sopa) de folhas de alecrim
Pincele o salmão com metade do azeite e coloque em uma forma untada com o azeite restante. Tempere com o sal grosso, o alecrim e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos. Se desejar, sirva acompanhado de purê de batata-doce decorado com alecrim e hortelã.
Estúdio Copacabana
