1 kg de filé de badejo
Suco de 1 limão
3 dentes de alho picado
Sal a gosto
1 cebola cortada em fatias
2 tomates cortados em fatias
4 colheres de (sopa) de alecrim fresco
Manteiga para untar o refratário
Tempere os filés com o suco de limão, o alho e o sal. Deixe marinar por 45 minutos. Em seguida, coloque os filés em um refratário untado e cubra-os com as fatias de cebola e as fatias de tomate. Salpique o alecrim e leve ao forno (150°c) por 30 minutos ou até que estejam assados.
Estúdio Copacabana
