3/4 de xícaras (chá) de margarina
1/3 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2/3 de xícara (chá) de castanha de caju picada ou moída
1 colher (café) de sal
1 ovo
Ingredientes (recheio)
1 vidro (230g) de geleia de framboesa
Ingredientes (cobertura)
Abacaxi em calda
Framboesas
Manga
Misture todos os ingredientes, amasse com as pontas dos dedos, até formar uma bola, coloque em saco plástico e leve a geladeira por 1 hora. Depois desse tempo, abra a massa forrando o fundo e as beiradas de uma forma, com aro removível, em seguida fure a massa com um garfo e asse em forno médio aproximadamente por 15 minutos.
Preparo (recheio)
Desinforme depois de fria e recheie com a geleia.
Preparo (cobertura)
Para decorar coloque nas beiradas os pedaços de abacaxi, depois uma camada de framboesa e no centro os pedaços de manga.
Dicas
As frutas e a geleia podem ser substituídas de acordo com sua preferência. Quanto às frutas fica também muito boa com abacaxi, pêssego e morangos.
Estúdio Copacabana
