1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite comum
5 gemas passadas na peneira
5 claras em neve
10 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de achocolatado
6 colheres (sopa) de água
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas até engrossar, deixe esfriar e reserve. Á parte bata as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme, acrescente o creme de leite. Junte os dois cremes misturando bem. Unte uma forma para pudim com achocolatado misturado á água. Despeje o creme na forma e leve ao freezer. Desenforme depois de congelado.
Estúdio Copacabana
