1 xícara de chá de açucar (para caramelizar)
1 lata de leite condensado
1?2 litro de leite
2 colheres de sopa de maisena
5 ovos
1 colher de chá de essência de baunilia
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
200 gramas de uvas passas
200 gramas de biscoito champanhe picadinho
Faça a calda e reserve.
Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca a maizena os ovos e a bunilia.
Coloque em um refratário e adicione o restante dos ingredientes.
Despejar tudo na forma caramelizada e cozinhe em banho maria por 1 hora e está pronto.
Espere enfriar desenforme e deixe por 2 horas na geladeira.
Maria de Lourdes Perez
Barao Geraldo
Estúdio Copacabana
