300 gramas de chocolate meio amargo picado
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de café solúvel
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite sem soro
Em uma panela coloque o chocolate, o café e o leite, leve ao fogo até que derreta totalmente o chocolate e depois deixe esfriar. Misture a gelatina feita de acordo com as instruções do fabricante e também acrescente o creme de leite, misture bem, logo após unte uma forma com um pouquinho de óleo e leve para a geladeira por 3 horas até firmar o pudim. Para servir desenforme e decore com raspas de chocolate e se quiser com cerejas.
Estúdio Copacabana
