Modo de Preparo

Escorra bem as latas de milho em uma peneira. Em 1 liquidificador, coloque o milho com o restante dos ingredientes e bata por cerca de 5 minutos. Pra quem não gosta da pele do milho peneirar tudo antes de levar a forma.
Em uma forma forrada com papel alumínio, despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°.
Por 1 hora e meia, ou até o palito sair limpinho ao furar.
Após pronto salpique canela por cima.
 
Sirva quente.