1 vidro de suco de abacaxi concentrado
1 lata de creme de leite light
2 colheres de sopa de adoçante
2 envelopes de gelatina sem sabor
4 colheres de sopa de água fria
3 claras batidas em neve
Fatias de abacaxi para decorar
Em um recipiente, misture o suco de abacaxi, o creme de leite sem soro, o adoçante e a gelatina (hidratada com água e dissolvida em banho-maria). Junte as claras batidas em neve e mexa delicadamente, coloque em taças individuais, leve á geladeira por 4 horas ou freezer por 2 horas. Após gelar, decore com fatias de abacaxi.
Estúdio Copacabana
