2 envelopes de gelatina sem sabor
4 potes de iogurte natural
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite em pó
1 pote de geleia de laranja
5 colheres de (sopa) de água
Folhas de hortelã (para decorar)
Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador bata o iogurte, o açúcar e o leite em pó. Acrescente a gelatina e continue batendo até que se forme uma misture homogênea. Ponha em uma forma de pudim, cubra com filme plástico e leve a geladeira até endurecer. Em uma panela misture a geleia, a água e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e deixe esfriar. Desenforme o flan e cubra com a geleia. Decore com as folhas de hortelã. Sirva gelado.
Estúdio Copacabana
