1 lata de leite condensado
3 envelopes de gelatina em pó sem sabor (12 g cada)
6 goiabas vermelhas sem casca
1 lata de água (use a lata do leite condensado vazia)
3 colheres (sopa) de suco de limão
Fatias de goiaba, chantilly e folhas de hortelã para decorar
Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Reserve. No liquidificador, bata as goiabas picadas com metade da lata de água. Retire e passe por uma peneira, reserve. Misture com o leite condensado, o restante da água e o suco de limão. Acrescente a gelatina dissolvida, mexa e despeje em uma forma umedecida. Leve para gelar por 2 horas. Decore com fatias de goiaba, chantilly e folhas de hortelã.
Estúdio Copacabana
