Brigadeiro branco
2 latas de leite condensado
2 colheres (de sopa) de manteiga cheia
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar (o ponto é um pouco mais mole que o do brigadeiro tradicional). Reserve.
Creme de chocolate
250 gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de leite
2 caixas de morangos cortados ao meio (para a montagem)
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e o leite, misture bem.
Num pirex, despeje primeiro o brigadeiro branco, sobre ele coloque uma caixa de morangos, cubra com o creme de chocolate, por cima espalhe a outra caixa de morangos. Leve á geladeira até ficar firme.
Estúdio Copacabana
