Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite e o açúcar, leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 15 minutos, ou até levantar fervura. Abaixe o fogo, e deixe cozinhar por mais 45 minutos, ou até obter um doce marrom claro e de consistência cremosa. Retire do fogo e misture o coco. Disponha em uma compoteira, e deixe esfriar. Sirva a seguir.

Dica: utilize esse doce para rechear bolos, rocamboles, ou para comer de colherada mesmo!