1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar refinado
1/2 tablete de manteiga sem sal
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1/2 xícara de leite
2 potes de iogurte natural desnatado
1 lata de leite condensado
6 colheres de açúcar cristal
Para o preparo do pudim, misture o iogurte com o leite condensado e reserve. Em uma panela, prepare a calda com o açúcar. Deixe o açúcar derreter e adicione água. Deixe dissolver e coloque na forma de furo no meio. Reserve.
Para o preparo do bolo, bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os líquidos e por último o fermento. Reserve.
Para a montagem, na forma já untada com a calda de açúcar, adicione a mistura de pudim e depois o bolo, leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até o palito sair limpo.
Estúdio Copacabana
