1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
Milho de 5 espigas ou 2 latas de milho verde (escorrido)
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de coco fresco ralado
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador, passe para uma travessa e misture delicadamente o fermento. Coloque em forma de buraco no meio untada e enfarinhada, leve ao forno por uns 40 minutos.
Estúdio Copacabana
