4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de ovomaltine
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de ovomaltine
5 colheres (sopa) de açúcar cristal
Bater todos os ingredientes no liquidificador, na ordem mencionada. Assar em forma untada com margarina e polvilhada com ovomaltine, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos (até espetar com um garfo e sair limpo).
Cobertura:
Levar todos os ingredientes ao fogo, misturando até levantar fervura. Cobrir o bolo enquanto a cobertura estiver bem quente. Salpicar ovomaltine sobre a cobertura.
Estúdio Copacabana
