2 mangas cortadas em pedaços
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido. Desenforme e sirva com fatias de manga.
Estúdio Copacabana
