1 pct de mistura p/ bolo sabor limão
1 cx de gelatina de limão
1 copo de iogurte natural
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
Na batedeira, bata os ovos com o iogurte, acrescente a margarina, e em seguida a gelatina (sem dissolver). Bata mais um pouco. Por último a mistura p/ bolo e bata até formar uma massa homogênea. Leve p/ assar em forma c/ furo no meio, untada e enfarinhada, até dourar. Desenforme depois de frio. Cubra com uma lata de leite condensado, misturada com suco de 2 limões.
Estúdio Copacabana
