3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de suco de laranja morno
50g de manteiga
1 copo de suco de laranja c/ 1 colher de manteiga (p/ regar o bolo)
Bata as claras em neve, em seguida, coloque as gemas e o açúcar, bata por mais 5 minutos.
Aos poucos, coloque a farinha junto com o fermento, sem bater, misturando com uma colher de pau. Coloque o suco de laranja morno com a manteiga e mexa devagar. Despeje em uma assadeira untada e leve para assar. Depois de assado e ainda quente, fure o bolo com um garfo, e regue com1 copo de suco de laranja morno, misturado com uma colher de manteiga.
Estúdio Copacabana
