4 a 5 bananas
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícaras de farinha de rosca
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Açúcar e canela para untar a forma e salpicar por cima do bolo
Misture a farinha com o açúcar e reserve. Bata no liquidificador as bananas, os ovos, e a xícara de óleo, até ficar homogêneo. Adicione essa mistura ao açúcar e farinha de rosca reservados e por fim, adicione o fermento em pó. Misture bem. Leve ao forno pré-aquecido de 180° a 200°C em uma forma untada com margarina e salpicada de açúcar com canela por +ou - 40 minutos. Depois do bolo prontinho, salpique açúcar com canela.
Estúdio Copacabana
