1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
2 colheres (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de vinho do porto
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de uva passa preta
2 paus de canela
6 bananas nanicas (inteiras)
Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o amido de milho dissolvido na água, o vinho, o açúcar, a uva passa e a canela. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que comece a engrossar.
Coloque as bananas em um refratário, cubra-as com a calda e leve ao forno médio (180° c) por 20 minutos. Sirva quente.
Uma dica muito gostosa é servir com sorvete de creme.
Uma delicia e fácil de fazer...
Estúdio Copacabana
