2 abacaxis cortados em cubos médios
2 xícaras (chá) de açúcar cristal amarelo
Coloque os abacaxis e o açúcar em uma panela de pressão fechada e deixe cozinhar, após ferver, por cerca de 3 minutos após a fervura. Desligue o fogo e abra a panela somente no dia seguinte. Então, acomode o doce em uma compoteira e sirva gelado.
Obs: o doce pode ser conservado em geladeira por até 8 dias!
Estúdio Copacabana
