½ kg de carne moída
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de salsa picada
Sal
Molho de pimenta
1 ovo
Misture bem todos os ingredientes, e faça pequenas almôndegas achatadas. Unte com o óleo uma frigideira antiaderente e frite as almôndegas, dourando bem. Sirva quente, com arroz e salada.