2 kg de peito de frango desossado
1/2 colher sopa de sal rasa
1 colher de sopa de vinagre
6 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga em pedaços
2 cebolas picadas
600 ml de cerveja
Tempere o frango com o sal, o vinagre e o alho. Coloque em um refratário e distribua a manteiga, junte a cebola e a cerveja. Leve ao forno médio, pré-aquecido e asse por 1 hora, regando com o molho a cada 10 minutos, até ficar macio e dourado. Fácil, e fica uma delicia.
Estúdio Copacabana
