500 g de peito de frango(s/ pele) moído
1 cebola bem picadinha
4 colheres sopa de cheiro verde
2 dentes de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto
400 g de molho de tomate pronto
Queijo parmesão ralado a gosto
Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Modele as almôndegas, freite-as em óleo quente até dourarem. Escorra em papel absorvente. Cubra com molho de tomate, salpique queijo parmesão ralado, e sirva com arroz branco.
Estúdio Copacabana
