400g de filé de pescada
3 gemas
Suco de 3 limões
1/2 cebola picada opcional
2 dentes de alho picados
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Bata com um garfo as gemas com o suco dos dois limões, o sal, a pimenta, o alho e a cebola. Coloque o peixe em um refratário e a mistura líquida por cima. Leve ao formo por 20 minutos. Quando estiver pronto salpique cheiro verde picado e sirva a seguir.
Estúdio Copacabana
